Food Tables and Labelling
| ISBN(EAN) | 9780198328148 |
| Издатель |
Oxford University Press
(сайт издательства) |
| Язык | Английский |
| Возрастные ограничения | 12+ |
| Рекомендуемый возраст | 14+ |
| Предмет обучения | Пищевые технологии |
| Формат | Мягкая обложка |
| Страницы | 112 |
| Год издания | 1999 |
| Рейтинг | 4.4 |
| Вес (грамм) | 234 |
| Размер (мм) | 246(д) х 189(ш) х 6(в) |
Students of all levels studying home economics, food technology, chemistry, biology, or any subject that involves nutrition and food science will find Food Tables and Labellingan invaluable resource.
Features
- Contains clear and detailed analysis of energy and nutrients.
- Includes over 800 fresh and processed foods and drinks analysed in easy-to-use tables.
- Gives explanations of terms and how to read and understand the tables.
- Комментарии
Загрузка комментариев...