The Oxford Companion to Wine

The Oxford Companion to Wine (5th Edition) – энциклопедический справочник по вину в формате A–Z на английском языке, редакторы Джулия Хардинг MW, Дженсис Робинсон OBE MW и Тара К. Томас, издательство Oxford University Press, 5-е издание, твёрдый переплёт, с иллюстрациями и картами. Издание адресовано как начинающим, так и профессиональным любителям вина.

Особенности The Oxford Companion to Wine (5th Edition):

• более 4 000 статей по всем аспектам вина: история, география, геология, почвоведение, виноградарство, виноделие, упаковка, технологии, нормативное регулирование, люди и места, дегустация, письменные работы о вине и язык вина;
• 272 новые статьи; каждая прежняя статья проверена и обновлена;
• более ста новых авторов, экспертов в своих областях или регионах;
• ясные и краткие статьи без профессионального жаргона, а также практические советы: от открывания бутылки до выбора вин, произведённых экологичным способом;
• приложения: полный список контролируемых наименований мест происхождения с разрешёнными сортами винограда, площади виноградников по странам, производство вина по странам, потребление на душу населения по странам;
• составитель и главный редактор издания Джулия Хардинг, основатель серии Дженсис Робинсон, помощник редактора Тара К. Томас.