The Sous Vide Recipe Book
0
Арт. 9780716023340
1 660 ₽
"Под заказ" - с вами свяжется оператор для уточнения даты доставки.
"Распродажа" – цена указана с максимальной скидкой.
"Товар с уценкой" – потеря товарного вида. Книга не в идеальном состоянии.
"Распродажа" – цена указана с максимальной скидкой.
"Товар с уценкой" – потеря товарного вида. Книга не в идеальном состоянии.
Характеристики
Страницы
:
160
Страна происхождения
:
Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии
Размеры (мм)
:
201x129x10
Вес(г)
:
116
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent when cooked in a sous vide.
Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking.
Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking.
Загрузка отзывов...
Атрибуты Релод
Язык
Автор
Формат
Страницы
160
Год издания
Страна происхождения
Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии
